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拉姆拉姆的常见做法是使其柔软可口。

日期:2019-11-20  点击:   作者:365bet备用网址器  来源:365bet投注备用网址

拉姆拉姆的常见做法是使其柔软可口。
更新日期2018-11-18T17:59:40作者:赔钱。
Ramkmin是新疆着名的家常菜。三种最重要的成分是羊肉的背肉,孜然和香菜。你必须掌握羔羊的尽头,并且不要臃肿。
原料:
生羊肉300克,孜然15克,香菜30克,酿酒30克,韭菜20克,生姜20克,辣椒10克,盐10克,味精5克,干淀粉少许。
准备
切好葱后,用小刀切开。将姜洗净,用刀将其剥掉。将欧芹洗净切成小块。
2.清洗羊的后腿并排干水。将上刀切成约4厘米的长度和约2的宽度。
5厘米,厚度约为0。
加入3厘米薄的均匀切片,加入酒和盐,拌匀,然后加入洋葱和生姜调匀,然后将其切成20分钟。
3.将孜然颗粒倒入干净的锅中,不加油,慢慢煎香,倒入砧板,加入胡椒粉和味精面条拌匀。
练习步骤:
1.烹饪前准备好腌制羊肉片。沥干一点,加入少许干淀粉拌匀。
2.从炒锅中,当油以70%的热量燃烧时,倒入一片基本形状的腌制羊肉并去除油。
3.炒锅中的油,加热,在火上倒入炸羊肉片,煎几次,撒上胡椒粉,炒。
4.撒上香菜,搅拌均匀,然后启动平底锅。
分享经验:
切好羊肉后,提前捡起羊肉,熄灭羊肉的味道。
2.孜然粉末直接香味,孜然颗粒在咀嚼后香气扑鼻,所以这道菜既是面粉又是孜然,最好是用油炸和压碎的小吃。
3,这道菜也可以使用现成的孜然粉和孜然颗粒,但孜然粉炒的味道和孜然谷物更浓,更好。
4,真正的新疆羊肉不是辣椒,喜欢麻木的朋友也可以把一些辣椒放入锅中煨,从胡椒中取出香味去除或孜然粉末加入适量的胡椒粉倒入。
5,如何品尝糖,你也可以放一点白糖,但真正的孜然羊羔不要放白糖。
6,孜然羊羔通常不需要添加干淀粉,但可以放一些干燥和炒的淀粉,使羊肉味道更顺畅,这是网民改进的做法。
然而,淀粉通常是不希望的,因为干淀粉的量必须很小。
7,建议也要在锅里吃,之前可以撒上一些炒白芝麻,自制做法看起来不正宗,但它们会适合自己的口味。
治疗效果:
羔羊对开胃,缓解疼痛,温血和温暖身体有治疗作用。自制食品适合秋冬季节使用。
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